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LES GRANDS CHEFS DE CUISINE
Auch 2012 werden im 5-Sterne-Restaurant "Tango Schule Basel" hervorragende Menus gekocht. Die gesamte Kochbrigade wird mit kreativen Rezepten die Tanzlehrelinge (Einführungskurse für AnfängerInnen mit und ohne Vorkenntnisse) und TangotänzerInnen (Fortgeschrittene) aus- und weiterbilden. Zutaten erster Qualität, grosse Kreativität, die Liebe zum Detail und der Gebrauch von neuen Gewürzen in traditionellen Gerichten, machen die Köche und Köchinnen der Tango Schule Basel zu beliebten AusbildnerInnen Jedes Menu wird von Grund auf neu kreiert, sodass die Teilnehmenden der Kurse schliesslich in der Lage sind, an jedem Ort und in jeder Situation eigene Leckerbissen zuzubereiten.
Und immer wieder wird die Cocina de Tango durch internationale Starköche ergänzt.


AnfängerInnen: GRUNDREZEPTE FÜR TANZLEHRLINGE
Für AnfängerInnen mit oder ohne Vorkenntnisse. Eine Einführung in den argentinischen Tango. Möglichkeit im Abschluss an einen Wochenend-Workshop in einen laufenden Kurs einzusteigen oder jeden Monat den Tanzlehrlingkurs weiter zu besuchen. Für Leute, die auch am eigenen Herd Haute Cuisine zaubern möchten.

Fortgeschrittene TangotänzerInnen: EXCLUSIVE KOCHTECHNIK FÜR ZUKÜNFTIGE STARTÄNZER/INNEN
Neue Rezepte, Tipps und Tricks aus aus der Tango-Küche. Herkömmliche Tango-Spezialitäten gemischt mit exotischen Kräutern, neue Kochtechniken und ungewöhnliche Kombinationen werden unsere Tanzkünste bereichern. Die Grands Chefs de Cuisine wünschen euch viele vergnügliche Stunden in ihrer Tangoküche und guten Appetit!
Wochenend-Workshops, Samstag und Sonntag, jeweils 2 mal 2 1/2 Stunden
DATUM ZEIT KURS MENU
28./29. Januar 2012 14.00-16.30 EWK1 Basis-Rezepte für Tanzlehrlinge
Küchenbrigade: Joachim Dietiker & Michelle Marsidi
16.45-19.15 TCO1 Milonga
25./26. Februar 2012 14.00-16.30 EWK1a Basis-Rezepte für Tanzlehrlinge
Küchenbrigade: Lorrena Bonavia & Salvatore Rinaldi
16.45-19.15 TCO1a Kurs für Fortgeschrittene fällt aus..
17./18. März 2012 14.00-16.30 EWK2 Basis-Rezepte für Tanzlehrlinge
Küchenbrigade: Joachim Dietiker & Michelle Marsidi
16.45-19.15 TCO2 Thema: Dynamikwechsel bei Rebotes und Boleos
19./20. Mai 2012 14.00-16.30 EWK3 Basis-Rezepte für Tanzlehrlinge
Küchenbrigade: unbestimmt
16.45-19.15 TCO3 Thema:unbestimmt
9./10. Juni.2012 14.00-16.30 EWK4 Basis-Rezepte für Tanzlehrlinge
Küchenbrigade:Joachim Dietiker & Michelle Marsidi
16.45-19.15 TCO4 Zirkuläre Bewegungen im Tango
Kosten
Kosten: Einführungskurse EWK: CHF 110.- pro Person
Kosten: Fortgeschrittenenkurse TCO: CHF 120.- pro Person
Kosten:Ferienkurse Einführung: CHF 120.- pro Person
Kosten: Ferienkurse Fortgeschrittene: CHF 140.- pro Person

Bei Buchung und Bezahlung von 3 Kursen zusammen: 20% Rabatt (ausser bei internationalen Gastlehrerkursen und Ferienkursen)
Ort
Tango Schule Basel, Clarahof, Clarahofweg 23, 4058 Basel